resepi labu kuning masak lemak bersama pucuk manis sedap dan mudah

seperti biasa sebelum kita belajar cara masak labu masak lemak pucuk manis,mari kita belajar tentang khasiat buah labu dan khasiat pucuk manis

Labu adalah sumber nutrisi yang sangat baik, termasuk:

Vitamin A: Dalam bentuk beta-karotena, penting untuk kesihatan mata dan kulit.
Vitamin C: Menguatkan sistem imun dan melawan jangkitan.
Serat: Membantu pencernaan dan mencegah sembelit.
Kalium: Baik untuk kesihatan jantung dan tekanan darah.
Antioksidan: Membantu melawan radikal bebas dan mengurangkan risiko penyakit kronik.

Kesihatan Mata
Beta-karotena yang tinggi dalam labu ditukar menjadi vitamin A dalam tubuh, yang membantu mengekalkan penglihatan yang baik, terutama dalam keadaan kurang cahaya.
Meningkatkan Sistem Imun
Gabungan vitamin A dan C membantu tubuh melawan jangkitan dan meningkatkan imuniti.
Kesihatan Jantung
Labu mengandungi kalium, yang membantu mengawal tekanan darah dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.
Membantu Menurunkan Berat Badan
Kandungan kalori yang rendah tetapi tinggi serat menjadikan labu sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Serat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.
Meningkatkan Kesihatan Kulit
Antioksidan seperti beta-karotena melindungi kulit daripada kerosakan akibat sinar UV, sementara vitamin C membantu penghasilan kolagen untuk kulit yang sihat.
Mengawal Paras Gula dalam Darah
Kandungan seratnya membantu memperlahankan penyerapan gula, menjadikan labu baik untuk pesakit diabetes.
Kesihatan Sistem Pencernaan
Serat dalam labu membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit.
Menyokong Kesihatan Tulang
Labu mengandungi magnesium, fosforus, dan kalsium yang penting untuk tulang yang kuat.

Pucuk manis mengandungi:

Meningkatkan Penyusuan Susu Ibu
Pucuk manis terkenal sebagai galactagogue, iaitu makanan yang membantu meningkatkan pengeluaran susu ibu, menjadikannya pilihan utama bagi ibu menyusu.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Kandungan seratnya membantu mencegah sembelit dan mengekalkan kesihatan usus.
Menguatkan Tulang dan Gigi
Pucuk manis kaya dengan kalsium, fosforus, dan zat besi yang baik untuk perkembangan tulang dan mencegah osteoporosis.
Meningkatkan Sistem Imun
Vitamin C dan antioksidan dalam pucuk manis membantu melindungi tubuh daripada jangkitan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Menyokong Kesihatan Mata
Vitamin A dalam pucuk manis membantu mengekalkan kesihatan mata dan mencegah masalah seperti rabun malam.
Mengawal Paras Gula Darah
Serat dalam pucuk manis membantu memperlahankan penyerapan gula, menjadikannya bermanfaat untuk pesakit diabetes.
Melindungi Sel Tubuh
Antioksidan dalam pucuk manis membantu melawan kerosakan sel akibat radikal bebas, yang boleh mengurangkan risiko penyakit kronik.
Menyokong Pemulihan Badan
Kandungan protein yang tinggi membantu memperbaiki tisu-tisu tubuh, menjadikan pucuk manis baik untuk pemulihan selepas sakit atau kecederaan.

Resepi Sayur Lemak Labu Pucuk Manis

wajib cuba :resepi sambal belacan lemak

Bahan-Bahan:

Cara-Cara:

Bersihkan sayur pucuk manis dan potong buah labu menjadi kiub kecil.
Kupas semua bawang, kemudian kisar hingga halus. Cuci bersih ikan bilis.
Masukkan santan, ikan bilis, labu kuning, dan bawang yang telah dikisar ke dalam periuk. Masak hingga kuah mendidih dan buah labu menjadi empuk.
Tambahkan garam secukup rasa, kemudian kacau rata semua bahan.
Masukkan daun pucuk manis dan kacau hingga sebati.
Apabila daun pucuk manis sudah masak, tutup api dapur.

Nota:

Selamat mencuba!

resepi dan gambar kredit to: ena linda